起源:::维修人员失误致宝马车发起
188元“天价奶茶”引热议,店员称一天能卖十多杯,专家:::天价引流、、、平价走量
红星本钱局5月4日新闻,茶饮连锁“蘭誦茶事”北京首店近日开业,因店内“东方至臻”系列饮品售价高达188元一杯引发热议,有消费者以为其定价虚高,其间不乏“用3~5万元/斤的茶叶到底值不值”等会商!!
5月4日该门店一名工作人员通知红星本钱局,“东方至臻”系列两年前就已推出,开业以来一天根基上能卖10多杯!!
红星本钱局把稳到,早在2024年,“蘭誦茶事”就曾因“店家称188元一杯奶茶亏本卖”引发会商!!S幸的谌耸恳晕,当前部门茶饮和咖啡品牌选取“天价单品+平价爆款”战术,以高价款低成本引爆流量、、、抬升品牌调性,反衬平价款性价比、、、带头走量,但难成主流品牌持久战术!!
188元/杯天价奶茶已推出两年
品牌其他产品多在18元~38元
5月4日,红星本钱局搜索“蘭誦”小法式发现,“蘭誦”品牌目前在全国共有8家店,散布在北京、、、荆门、、、赤峰,其中有5家叫做“蘭誦茶事”,有3家叫做“蘭誦”,分歧门店售卖的周边和品类略有差距!!
本次引发争议的东方至臻系列,在6家门店中有售卖,该系列三款产品“樅茗全国”“紅顏舊”“蟠桃匯”,售价别离为188元、、、168元、、、188元起!!H畈范急曜⒂小霸ぜ破诖25分钟”标签!!
截图自蘭誦小法式
简介中称,上述三款产品均为“蘭誦”和“葉偉”联名款,别离选取了武夷山正岩慧苑坑主题产区古井百年树龄老枞水仙岩茶、、、武夷山正岩特级牛栏坑肉桂乌雅安茶、、、武夷山正岩特级水帘洞肉桂乌雅安茶!!
5月4日,红星本钱局致电“蘭誦茶事(北京首店)”征询有关情况,接线工作人员暗示,“东方至臻”系列是前两年就有的,“售价贵是由于茶叶比力贵,期待功夫长是由于茶叶是现泡的,必要泡10分钟”!!>萜浣樯,该门店5月1日开业以来,一天根基上能卖10多杯,“最多的一天卖了小20杯”!!
此外,红星本钱局把稳到,位于荆门大厦的“蘭誦茶事”同时在售卖现泡茶,“樅茗全国”(泡)的售价为1000元,能够选择“1个盖碗+1个茶杯”或“1个盖碗+2个茶杯”!!
截图自蘭誦小法式
但前述几款产品,并不代表着该品牌的真实客单价!!:::煨潜厩职盐鹊,除了“东方至臻”系列,“蘭誦”其他奶茶的价值区间为18元到38元;;五一假期期间,四款原叶鲜奶茶还推出了“第2份半价”活动,一杯奶茶的得手价不到16元!!
“天价引流+平价走量”
专家:::仅适合小众品牌阶段性破圈
艾媒征询数据显示,2025年中国新式茶饮市场规模达3749.3亿元,同比增长5.7%;;预计2028年将突破4000亿元,维持小幅稳重增长!!P幸狄汛印芭苈砣Φ亍钡睦┱牌,转向产品同质化缓解、、、效能与履历并重的精耕深水区!!
5月4日,驰名战术定位专家、、、福建华策品牌定位征询首创人詹军豪通知红星本钱局,“天价咖啡/奶茶”多以稀缺原料、、、文化叙事塑造高端感,性质是话题营销工具而非盈利主题!!U饫嗖仿闵偈肆云嬗肷缃淮蚩ㄐ枰,但公共普遍以为溢价远超价值,口感与通常饮品差距有限,争议性强!!
事实上,近年来不断可见有品牌选取“天价单品+平价爆款”战术推广品牌,在流量场上赢得一时的话题度!!
例如,咖啡连锁品牌“0566咖啡製作所”曾推销售价1800元/杯的咖啡,号称所用的咖啡豆为索菲亚庄园瑰夏!!Hツ昴甑,该品牌成都太古里店开启试交易时,红星本钱局实探发现,门店有明确标价的咖啡中,最便宜的一款咖啡为38元/杯的美式,还罕见款手冲咖啡价值在58元/杯至98元/杯之间!!
这次引发会商的“蘭誦”也不例外!!T缭2024年,其就曾靠“店家称188元一杯奶茶亏本卖”这一话题登勺嫦妊!!F涫,品牌主持人曾对媒体暗示,“三位数的奶茶目前销量不高,但每天也能卖出去几杯!!!!毕匀,能卖出几多品牌早有预期,只是这次在营销“北京首店”时,再次翻出这一战术!!
在詹军豪看来,“天价单品+平价爆款”逻辑短期有效,高价款能低成本引爆流量、、、抬升品牌调性,反衬平价款性价比,带头走量!!5志糜蟹缦,高价款易陷“智商税”质疑,侵害口碑,价差过大易割裂认知!!
“该模式仅适合草创或小众品牌阶段性破圈,难成主流品牌持久战术!!!!闭簿雷芙岬!!
红星新闻记者 俞瑶 周怡
编纂 肖子琦 审核 官莉
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